Kontakt z Graficus Optimus
Kliknij tutaj

BLOK CZEKOLADOWY - Składniki: 400g pełnego mleka w proszku, 200g bakalii, 80g herbatników, 1/2 szklanki mleka, 3 łyżki kakao, 250g masła, 1 szklanka cukru, Przygotowanie Masło kroję w kostkę i wrzucam do garnka, stawiam na mały gaz i podgrzewam, aż masło się rozpuści. Dodaję cukier, kakao i mleko i dokładnie mieszam, tak aby nie było żadnych grudek. Ważne, aby masy nie zagotować! Wyłączam gaz i pozostawiam masę do przestudzenia. Herbatniki kruszę na niewielkie kawałki. Do większej miski wsypuję mleko. Dodaję bakalie – można też dodać posiekane orzechy i suszoną żurawinę. Dodaję też pokruszone herbatniki i wszystko dokładnie mieszam. Przelewam przestudzoną zawartość garnuszka i ponownie mieszam. Ciasto jest bardzo gęste, trzeba więc włożyć nieco wysiłku w mieszanie. Keksówkę wyłożyłem folią spożywczą i przekładam masę równomiernie ją dociskając i wyrównując. Tak przygotowany blok wkładam do lodówki na kilka godzin – musi się dobrze schłodzić. Po tym czasie wyjmuję ciasto z foremki – folia w tym doskonale pomaga. Pełne bakalii i chrupiących herbatników, obłędnie słodkie – rozpusta dla podniebienia

GRAFICZNE - Corel Draw, Adobe Photoshop ... BIUROWE - Word, Excel, Access, Power Point.